Сайт бесплатной ветеринарной консультации

Сыр "Лабане"

Ингредиенты

Время приготовления:
Способ приготовления

Не всегда есть возможность деликатес сделать самому .Не всегда это просто.Это как раз случай, когда это можно  сделать легко  своими руками.Это сытный вариант, калорийный.Взять сметану , не менее 20% жирности.Здесь домашняя .На ковш положила сито с тканью и сверху сметану.Поставила на сутки в холодильник (.можно в двойном слое марли повесить в прохладном месте) .Когда стечется посолить, я добавила чеснок на 0,5кг. 3 зубчика. Смачивая руки в холодной воде, скатать шарики. Положить в баночку с маслом и травами.В масло, чтобы не склеивались и не теряли форму.Хранить в холодильнике.Использовать в салатах, на бутерброд, как закуску.Более постный вариант: соединить сметану с кефиром или натуральным йогуртом.Вкус можно регулировать по желанию